复配酶制剂E500

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产品简介：

复配酶制剂E500由木聚糖酶、蛋白酶、半纤维素酶、α-淀粉酶和食用玉米淀粉按照产品配方混合而成。能提高面团延展性和加工性能，增加面团的均一性，制作饼干能使面团更易成型，表面光滑，制作出的饼干外观均匀，不变形，使饼干色泽好，有层次，降低裂饼率。

应用范围：主要用于饼干等烘焙产品的生产。

用量：根据生产需要适量使用，建议按面粉用量0.1—0.3%。

使用方法：直接加入面粉中和其他配料一起搅拌均匀。

贮藏和运输：密封贮存于阴凉、干燥、通风处，严禁与有毒有害物质混贮、混运。

保质期：24个月。

包装规格：5kg×4袋

执行标准：GB 26687

生产商：广州华汇生物实业有限公司

联系电话：020-38744530